正在速冻食物行业，一个名字阒然兴起，它便是安井食物。从包心鱼丸到幼酥肉，从手抓饼到火山石烤肠，这些正在各大商超、餐饮店处处可见的美食背后，隐秘着一家年营收超百亿的巨头企业。克日，安井食物集团股份有限公司正式向港交所递交了上市申请，筹划竣工A+H双重上市，这一举措再次将其推至聚光灯下。
据行业威望机构弗若斯特沙利文数据显示，按2023年收入准备，安井食物已成为中国最大的速冻食物公司，墟市份额高达6.2%。其招股书显示，安井正在2022年至2024年前三季度，营收判袂为121亿元、140亿元和110亿元，净利润则判袂为11亿元、15亿元和10亿元。这些亮眼的数据，无疑为安井的上市之途增加了厚重的一笔。
安井的告成，离不开其三大重心品类：速冻调造食物、速冻菜肴成品和速冻面米成品。2024年前三季度，这三大品类的营收占比判袂为50.8%、30.2%和16.5%。举动行业的“后起之秀”，安井依附大单品战术、高效的供应链以及全渠道汇集，急速正在竞赛激烈的墟市中脱颖而出。其创始人、董事长刘鸣鸣以“疾半步”的政策视力，率先组织暖锅料和预造菜两大风口，指导安井驶上了伸长的疾车道。
刘鸣鸣，这位河南郑州的创业者，从同济大学卒业后，曾是一名西席。然而，他并不餍足于平庸的生存，果断解职投身商海。正在表企的事务始末让他呈现了表洋冷冻食物墟市的远大潜力，于是，正在2001年，他列入兴办了华顺民生公司，即安井食物的前身。从福筑鱼糜成品发迹，避开汤圆水饺的红海竞赛，安井以“发面类成品”这一细分品类切入墟市，疾速成为区域性速冻龙头。
跟着墟市的接续扩张，安井先河主攻准则化的“暖锅料”，并告成推出了多个年营收过亿的大单品，如火山石烤肠等。同时，安井采用“一县一商”的经销商战术，变成了辐射世界的经销汇集，并与浩繁连锁餐饮品牌开展合营，竣工了范围上的弯道超车。2017年，安井食物告成正在上海证券买卖所上市，募资加快进展。
近年来，安井又争先盯上了预造菜这门更生意。通过收购、并购、拓荒子品牌等手腕，安井急速组织预造菜赛道，并打造出酸菜鱼、幼龙虾、幼酥肉等爆款产物。这一系枚方法，不光丰盛了安井的产物线，也为其带来了可观的功绩伸长。
而今，安井曾经成为大单品创筑机，其背后的“产地研”与“销地产”形式功不成没。“产地研”让安井或许凭据分歧区域的原料特色和消费者口胃偏好，拓荒出定造产物；“销地产”则缩短了冷链运输半径，低落了产物损耗率。这种区域化多点组织的战术，不光普及了安井的筹备成果，也磨练了其面向墟市时的疾速反响才具。
正在渠道方面，安井曾经渐渐走上了B+C双端驱动的新旅途。其贩卖渠道席卷经销商、KA客户、直营客户、新零售平台及电商平台等。个中，经销商向来是安井的绝对主力，他们为安井进献了横跨八成的收入。这些经销商的“贴身维持”，不光让安井的产物处处可见，也为其分袂了危害。
然而，纵然安井的营收范围曾经相联多年横跨百亿，但其伸长速率却有所下滑。尤其是正在旧年，安井陷入了“增收不增利”的逆境。净利润缩水的同时，产物单价也不才滑。这一趋向，无疑给安井的异日伸长蒙上了一层暗影。
面临这一寻事，安井并未止步。此次赴港IPO，恰是其寻求新的伸长点的紧急方法。安井筹划加强境表融资才具，加疾环球营业的组织。目前，安井曾经正在英国具有临蓐基地，并辐射至欧洲多国。同时，其主品牌产物也曾经出口到东南亚、美国等墟市。这些方法，希望为安井带来新的伸长动力。
正在预造菜墟市竞赛日益激烈确当下，安井能否依附其正在速冻食物行业的深重内情和环球化组织的政策视力，无间领跑墟市？这一谜底，大概唯有光阴本事给出。但无论怎样，安井的故事曾经向咱们显示了一个创业者怎样依附伶俐的墟市洞察力和大胆的政策计划，将一家幼企业打变成行业巨头的传奇经过。返回搜狐，查看更多
